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“进了腊月门，天天都是年”，这话可不是随便说说的。 腊月初一一到，老辈人就开始催着“咬灾”了。 小时候总被奶奶揪着耳朵往嘴里塞炒豆子，咯嘣一声嚼碎，奶奶就会念叨：“腊月初一蹦一蹦，全年顺当不碰坑”。 那时候只当是长辈的小迷信，后来才懂，这“咬灾”的习俗里，藏着的全是中国人对年的期盼，对家人的牵挂。 今天就跟大伙唠唠，腊月初一首要的“咬灾”习俗，该吃的4样东西、该避的4件事，都是老祖宗传下来的实在讲究。 先说说“咬灾”的由来，可不是凭空来的规矩。 汉代《风俗通义》里就说，“腊，猎也，言猎取禽兽，以祭祀其先祖也”，腊月本就是辞旧迎新、祭祀祈福的月份，而初一作为腊月的开端，自然要立个好彩头。 展开剩余82%“咬灾”的核心就是用牙齿咬碎香脆的食物，借着“咯嘣”的声响，象征着咬碎一年的不顺遂，把不好的东西都挡在年外。 这习俗从秦汉传承至今，看似简单，实则藏着古人对生活的朴素智慧，也让寒冬腊月多了份烟火气的仪式感。  腊月初“咬灾”，这4样食物可不能少，每一样都有讲究，还好吃解馋。 第一样是炒黄豆，这可是“咬灾”的主力军。 过去家家户户都会在这天清晨炒上一锅，大人小孩醒来先吃几颗，不用说话，就听着满屋子的咀嚼声，寓意“咬碎灾星，岁岁安宁”。 为啥选黄豆？ 一来是过去物资匮乏，黄豆耐储存，炒完香酥脆，能当零食； 二来黄豆金黄饱满，也象征着丰收富足，吃下去就是把福气咽进肚子里。 第二样是爆米花，这可是“咬灾”里最有热闹气的食物。 以前腊月初一前后，街头总能听见爆米花师傅的吆喝声，“砰”的一声巨响，白花花的爆米花就蹦了出来，孩子们围着抢着吃。 这习俗还藏着个“金豆开花救龙王”的传说， 相传古时大旱，龙王私自降雨被囚禁，玉帝说“金豆开花方可归”，百姓就把玉米爆成花当作“金豆开花”祈福，这习俗就这么传了下来。 现在自己在家用微波炉也能做，叮一声的脆响，照样能讨个“咬灾迎祥”的好彩头。 第三样是炒花生，花生又名“长生果”，炒得香香脆脆的，咬下去寓意“咬掉不顺，多福多寿”，而且花生多籽，也象征着人丁兴旺，全家团圆。 第四样是面棋子，把面粉加鸡蛋、白糖揉成面团，切成菱形小块烤脆，咬起来嘎嘣响，象征着“咬掉田间害虫，来年五谷丰登”，过去农村家家户户都爱做， 现在成了不少人怀念的童年味道。 除了吃对东西，腊月初一一这4件事可千万别做，犯了忌讳就不好了。 {jz:field.toptypename/}第一件是不借钱，老辈人说“腊月借钱，财运外流”，年关将至，大家都盼着来年财源广进，此时向外借钱，寓意着把一年的福气借出去了； 向人借钱也不好，不仅给别人添负担，也显得自己一年过得不顺，影响新年的好心情。 第二件是不吵架，腊月讲究“和气迎年”，有句老话叫“腊月吵架，一吵吵一年”，虽然是夸张的说法， 但也提醒大家，年底了要珍惜家人团聚的时光，别为了小事伤和气，和睦的氛围才是最好的福气。 第三件是不搬家，腊月是“守成团圆”的月份，天寒地冻的，搬家又累又容易出意外。 更重要的是，老祖宗认为搬家会扰乱家里的安定气场，还可能惊扰家宅神明，不如等年后春暖花开，再开启新生活。 第四件是不说晦气话，腊月初一讲究“吉言迎祥”，说话要多带吉利话，比如“平安顺遂”“阖家幸福”，别随口说“倒霉”“不顺”之类的话。 言语的力量很神奇，多说吉祥话，不仅能让家人开心，也能让自己带着好心情迎接新年，这也是老传统里“净化氛围”的智慧。 其实不管是“吃4食”还是“忌4事”，都不是什么封建迷信，而是老祖宗用仪式感给生活定的小规矩。 腊月初一的“咬灾”，咬的是食物的香脆，更是对新年的期盼； 避的是忌讳，更是对家人平安的牵挂。 现在生活条件好了，很多习俗简化了，但这些老传统里的温暖和智慧不该丢。 年味儿就越来越浓了。 不妨在家炒上一锅黄豆、爆米花，和家人一起“咬灾”祈福，避开那些忌讳的事，用好心情开启腊月的第一天。 毕竟，年的意义不就是一家人平平安安、热热闹闹地团圆吗？ 最后也祝大伙，腊月初一开始，顺顺利利，福气满满，开开心心迎新年！ 发布于：山东省
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